>>17121982>ci vogliono molti ingredienti per farloNo. Farina, lievito in polvere, latte, acqua e poi zucchero se vuoi, sale se vuoi. Fai l'impasto, lo lasci crescere, poi fai pallonini, col mattarelo li fai piani e ritondi e poi li cucini nella padella. Per questo devi muoverli con la spatola così non si bruciano. Così fino a che si sgonfiano. Io li faccio piccoli tipo 15cm di ratio e va bene, nei video li fanno più grandi e quindi usano circa mezzo kg di farina
https://youtube.com/watch?v=r1_vcL4IHdsLa versione turca usa anche yogurt nello impasto e così esce più soffice ma io non lo ho mai usato e va bene cmq. Ho visto anche dei video dove non usano lievito ma per me va meglio con un po'
